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  事空间生命科学研讨的农学家们近来在此间表明，通过返回式航天器的搭载，他们成功地对近百个蔬菜种类进行了空间诱变育种，培养出了较为完好的太空蔬菜品系。

  黑龙江省农业科学院从事此项研讨的科研人员阎文义说，包含辣椒、西红柿、黄瓜、白菜等在内的许多太空蔬菜现在现已摆上了人们的餐桌。

  阎文义说，空间诱变育种浅显地称为太空育种，是指农学专家在航天器上搭载植物种子，使用太空高真空、强辐射、微重力等特色，优化种子的基因结构。种子返回地面后，再通过接连挑选，育种成果。

  在太空蔬菜试验棚内，育种专家郭亚华指着几个硕大的辣椒说：“这是经太空育种繁育出来的辣椒，均匀单重２００克，抗病、丰登，单位面积比惯例育种增产３０％，全国已累计栽培３万亩。‘宇番１号’西红柿也是太空蔬菜，果实深黄色，口味佳，未来商场开展的潜力好，现在已推行栽培５０００多亩。”

  郭亚华说，太空蔬菜的质量好，果实大，果肉肥厚，肉质细嫩，可溶性固形物比惯例果实添加２５％，富含的维生素Ｅ、维生素Ｃ等对人体非常有利。

  黑龙江省农业科学院农学家们从１９８７年开端做空间诱变育种研讨。当今他们培养出的蔬菜种类数量占全国总数的１／５，品系较为完好。

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